Dessert
Zubereitungszeit 
1
Portionen vegane schoko cookies
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Alle Zutaten, bis auf die Schokolade, miteinander vermengen und den Pflanzendrink etwas einziehen lassen.
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Jeweils einen gehäuften Esslöffel der Masse entnehmen und in der Hand zu einem Cookie formen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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Die Cookies bei 175°C circa 20 Minuten fertig backen.
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In der Zwischenzeit die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die fertigen Cookies damit verzieren.
