Frühstück
Zubereitungszeit 
10
Portionen French Toast Roll Ups mit Apfel-Zimt Füllung
- Für die Apfel-Zimt Füllung Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die restlichen Zutaten in einen Topf geben und verrühren. Unter ständigem rühren aufkochen lassen, bis die Füllung eindickt.
- Nun die Äpfel hinzugeben, alles gut vermischen und die Füllung beiseite stellen.
- Für die Roll-Ups den Ofen auf 180° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Krusten von jeder Toastscheibe abschneiden und mit einem Nudelholz platt ausrollen.
- 1-2 Esslöffel der Füllung auf die Toastscheiben geben, mit dem Apple Macadamia Cinnamon Granola toppen und anschließend zu einem Wrap einrollen.
- Den braunen Zucker und Zimt in einer Schüssel/Teller vermischen und in eine andere Schüssel/Teller geschmolzene vegane Butter geben.
- Die Toast Rollen zuerst in die Butter dippen und dann in der Zucker-Zimt Mischung wälzen. Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind.
- Jetzt nach belieben mit Ahornsirup und dem Apple Macadamia Cinnamon Granola toppen und die French Toast Roll-Ups warm genießen!
