Overnight Oats
Wir lieben unseren feinen Bio-Porridge und sind ständig auf der Suche nach tollen neuen Rezepten. So sind wir auf den neuen Trend Overnight Oats aufmerksam geworden. Dabei werden unsere feinen Haferflocken in Flüssigkeit eingeweicht und laufen über Nacht im Kühlschrank zur Hochform auf. Gut gekühlt kannst Du sie so am nächsten Morgen geniessen – perfekt für einen erfrischenden Start in heisse Sommertage. Overnight Oats schmecken wirklich köstlich, ob vegan, low carb oder mit extra Protein (Proats).
Zubereitung
1. Gib unseren mymuesli-Porridge in ein Glas oder eine Schüssel und giess ihn mit der gewünschten Flüssigkeit (Milch oder Wasser) auf. Du brauchst nicht umzurühren!
2. Garniere den Porridge nun mit Deinen Lieblingszutaten, wie frischem Obst, Quark, Joghurt, Chiasamen oder Nüssen. Du kannst die Zutaten ganz einfach unterrühren oder nach Belieben schichten – das sieht dann ganz besonders verlockend aus.
3. Nun stellst Du die feinen Haferflocken über Nacht in den Kühlschrank. Deck sie gut ab, zum Beispiel mit Frischhaltefolie.
4. Am nächsten Morgen kannst Du Deine Overnight Oats sofort geniessen, mit weiterer Flüssigkeit aufrühren oder mit köstlichen Zutaten wie Früchten, Honig oder Agavendicksaft verfeinern.
Rezepte
Die Zubereitung ist ganz einfach! Probier unsere Overnight Oats-Rezepte doch mal mit unseren verschiedenen leckeren Geschmacksrichtungen – für den ganz besonderen Porridge-Genuss.
Overnight Oats mit Chia-Samen
(Proteinreich)
40g Klassisch Pur Porridge
1EL Chiasamen
80ml Hafermilch
80g Magerquark
1EL Reissirup / Agavendicksaft
Melone nach Belieben
Die Chiasamen in circa 2 Esslöffel Wasser einweichen. Den Porridge mit der Hafermilch in einem Gefäss ansetzen und ziehen lassen. Die Melone in kleine Würfel schneiden. Die gezogenen Chiasamen zum Porridge geben und gut verrühren. In einem Glas abwechselnd Porridge, Melone und Magerquark schichten. On top noch etwas Melone und ein paar Chiasamen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und die Proats morgens frisch geniessen.
Banane Schoko Overnight Oats
40g Banane Schoko Porridge
80ml Hafermilch
½ Banane
Schokosplitter
Die halbe Banane mit einer Gabel zerquetschen und den anderen Zutaten vermengen. Die Masse in ein Glas füllen und mit den Schokosplittern garnieren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens mit ein paar Bananenscheiben frisch geniessen.
Mohn VANILLE Overnight Oats
50g Mohn Vanille Porridge
200ml Hafermilch
1TL Vanillezucker
2-3 Dinkel-Kekse
Die Dinkel-Kekse mit einem Löffelrücken oder einem Mörser etwas zerkleinern. Ein wenig von den Weissen Schokoplättchen zur Seite stellen. Alle übrigen Zutaten miteinander verrühren, in ein Glas füllen und mit den übrigen Schokoplättchen verzieren. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens frisch geniessen.
