Backen
Zubereitungszeit 
8
Portionen Apfelkuchen
Saftiger Apfelkuchen mit Cashew Nilk
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Zuerst die Springform einfetten und den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.
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Danach Mehl mit Backpulver mischen und die restlichen Zutaten sowie die Hafer Nilk mit dazugeben. Die Mischung mit einem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.
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Den Teig in die Springform geben und glatt streichen.
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Die Äpfel vierteln und längst in kleine Scheiben schneiden. Die Oberfläche der Äpfel leicht einritzen.
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Anschließend die Äpfel auf dem Teig verteilen und leicht hineindrücken.
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Den Kuchen 50 Minuten lang backen und am Besten noch leicht warm genießen!
